Náš míchaný hovězí tatarák z pravé svíčkové

s tradičními ingrediencemi, topinky s česnekem (na přání podáváme nemíchaný)
100g

Náš míchaný hovězí tatarák z pravé svíčkové

s tradičními ingrediencemi, topinky s česnekem (na přání podáváme nemíchaný)
200g

Gratinovaný hermelín s medem

na rukolovém salátu servírovaný s brusinkami a toasty na černém kameni
100g

Smažené jalapeňos plněné čedarem

česnekový dip, nakládaná zelenina
150 g

Lahůdková paštika s brusinkami, rukolou a opečeným toustem

100 g

Dršťková polévka s opečeným chlebem

Dle denní nabídky

Domácí utopenec ,, Šenkovna ", chléb

120g

Nakládaný hermelín s chilli, kořením a česnekem, chléb

100g

Pikantní marinované buřty na černém pivu a zelenině

podávané na litinové pánvi s chlebem a tatarskou omáčkou
120g

Domácí bramboráčky s kysaným zelím a feferonkou

4 ks

Tataráček z olomouckých tvarůžků

podávaný s topinkami, červenou cibulkou a feferonkou
100 g

Světlá tlačenka s červenou cibulkou, octová zálivka, chléb

150 g

Domácí bramborové chipsy, česnekový dip a sweet chilli omáčka

150 g

Bramborové gnocchi se smetanou, kuřecím masem, špenátem a parmezánem

300g

Tortilla s masem a zeleninou, malé hranolky

150 g

Konfitované kachní stehno

podávané se zelím a houskovým knedlíkem
400g

Zprudka pečená uzená krkovice se zelím v domácím bramboráku

přelitá silnou masovou omáčkou, smažená cibulka
150g

Smažený kuřecí řízek, kyselá okurka, citrón

200g

Smažený vepřový řízek, kyselá okurka, citrón

200g

Smažené vepřové mini řízečky, kyselá okurka, citrón

1000 g

Smažené kuřecí mini řízečky, kyselá okurka, citrón

1000 g

Smažený sýr Eidam 40%, tatarská omáčka

120 g

Smažený hermelín v trojobalu, brusinková omáčka

100 g

Big steak z vepřové pečeně na drceném pepři

300g

Medailonky z vepřové panenky

200g

Špalek z vepřové panenky na fazolových luscích s anglickou slaninou

200g

Vepřový marinovaný pikantní steak BBQ

250g

Zapečená kuřecí prsa s jalapeňos papričkami a čedarem

200 g

Kuřecí pepper steak

200 g

Grilovaný losos s bazalkovým pestem, citrón

200 g

Pikantní masová směs s čerstvou zeleninou (kuřecí a vepřové maso)

200 g

Grilovaná cuketa

Fazolové lusky se slaninou a česnekem

Domácí bramboráčky 3 ks

Hranolky Julienne

Domácí americké brambory

Vařené brambory

Pepřová smetanová

Demi glace

Hovězí burger „Šenkovna“

domácí americké brambory, pepřovo - dijonská majonéza(trhaný salát, rajče, červená cibule, čedar, bbq omáčka)
180g

Hovězí jalapeňos burger

domácí americké brambory, pepřovo - dijonská majonéza(trhaný salát, rajče, čedar, smažená cibulka, BBQ omáčka)
180g

Kuřecí burger

domácí americké brambory hranolky, pepřovo - dijonská majonéza(grilovaná kuřecí prsa, rajčatové pesto, rukola, cibule, anglická slanina, čedar, majonéza)
180g

Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“

s česnekovou majonézou, nakládanou zeleninou, grilovanou kukuřicí a rozpečeným chlebem s česnekem a rozmarýnem
650 g

Kuřecí křidélka Sweet chilli

česnekový dip, kukuřičný klas, opečená bagetka
12 ks

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony a parmezánem

120g

Šopský salát, balkánský sýr

150g

Šopský salát, balkánský sýr

250 g

Rozpečený kozí sýr na trhaném salátu

s červenou řepou, griliášem, balzamikovým krémem, opečené tousty
120 g

Domácí tatarská omáčka

Pepřovo - dijonská majonéza

Česneková majonéza

BBQ omáčka

Kečup

Domácí lívance s omáčkou z lesních plodů, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Zmrzlina s karamelem a šlehačkou sypaná ořechovým griliášem

Kopeček zmrzliny se šlehačkou

Opečené tousty s bylinkovým máslem

Rozpečený chléb s česnekem a rozmarýnem

Topinky s česnekem 4 ks

Chléb 2 ks

Chléb košík

Brambůrky

Pistácie

Arašídy solené